Ăn vặt luôn là sự yêu thích của rất nhiều người.Món ăn vặt là những món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam, tìm hiểu các món ăn vặt phổ biến hiện nay.
Ăn vặt luôn là niềm yêu thích của rất nhiều người nhất là giới trẻ. Món ăn vặt là những món ăn vô cùng quen thuộc của người Việt Nam nên ta có thể dễ dàng bắt gặp những quán ăn vặt bên lề đường. Hiện nay, nhu cầu ăn vặt ngày càng tăng nên những quán ăn vặt mọc lên khá nhiều. Qua bài viết này congnghethucpham24h.com sẽ giới thiệu cho các bạn về những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay.
Đi khắp đất nước Việt Nam bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn vặt. Với mỗi vùng miền khác nhau sẽ có những món ăn mang hương vị đặc trưng riêng. Chính vì thế dưới đây là những món ăn vặt nổi tiếng ở cả ba miền
Các món ăn vặt từ ốc chưa bao giờ là món ăn hết hot. Với một đất nước có nhiều sông và biển như Việt Nam nên niềm yêu thích ốc lại càng nhiều hơn. Những món ăn làm từ ốc vô cùng đa dạng mang lại cho người ăn nhiều trải nghiệm mới lạ càng làm người ăn thích thú. Các món ốc được yêu thích như: ốc hấp sả, ốc xào me, ốc xào sả ớt, ốc xào dừa, ốc nướng tiêu xanh, ốc rang muối tôm,…Điều tạo nên hương vị của các món ốc chính là nước chấm hoặc nước sốt, cũng chính điều này mà nó tạo nên những hương vị riêng cho quán đó. Bên cạnh đó các món ốc lại vô cùng kinh tế phù hợp với mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên đến những người đã đi làm.
Các quán ốc nổi tiếng ở ba miền như:
- Quán Ốc hút đĩa bay ở đường 2 tháng 9 quận Hải Châu, Đà Nẵng với hai món ốc nổi tiếng là ốc văn, ốc bươu
- Quán Ốc Trang Đinh Liệt ở đoạn giao phố Đinh Liệt và Tạ Hiện ở Hà Nội nổi tiếng với các món ốc luộc cùng với phong cách pha chế nước chấm đặc trưng không lẫn đi đâu được
- Quán Ốc Duy Tân ở Hoàn Kiếm, Hà Nội với lịch sử hơn 20 năm. Ở đây nổi tiếng với đa dạng các món ốc cùng nước chấm sung muối và cùng với vô vàng các món ăn vặt khác cho khách lựa chọn
- Quán Ốc Oanh ở con đường ốc Vĩnh Khánh, Sài Gòn nổi tiếng với sự đa dạng của nhiều loại ốc thuộc hàng khủng nhưng vô cùng hợp lý từ giá cả đến chất lượng.
Nhắc đến xiên nướng thì không thể không nhớ đến quãng đời học sinh sinh viên chiều nào cũng ăn. Bởi chất lượng cũng như giá cả vô cùng hợp lý mà được nhiều người yêu thích đến vậy. Để thu hút khách thì giai đoạn ướp gia vị cho thịt là vô cùng quan trọng. sau đó nướng thịt lên, ta sẽ cảm nhận được hương thơm bay ra, nước thịt và miếng thịt săn lại vô cùng thích mắt và hấp dẫn. Bên cạnh đó là các loại xiên khác như cá viên chiên, sủi cảo rán, trứng cút rán, tôm viên, mực viên,… Khi thưởng thức sẽ ăn kèm với tương ớt và tương cà cay cay, ngọt ngọt cùng một cốc coca mát lạnh thì vô cùng tuyệt vời. với món này bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các cô bán hàng rong bên đường hay ở các quán ăn vặt.
Nhắc đến các món ăn vặt mà thiếu đi bánh tráng là một thiếu sót vô cùng lớn. Trong đó, món bánh tráng trộn thường là lựa chọn của bất kỳ ai khi ai gọi món ăn vặt. trong bánh tráng trộn đa dạng với bánh tráng được cắt thành miếng vừa ăn trộn cùng xoài, rau thơm, bò khô, đậu phộng rang,… cùng với nước sốt ( bột ớt, nước sốt me, nước quất, mắm). những đĩa bánh tráng trộn này thường dao động từ 10 ngàn đến 20 ngàn, thật chất lượng và kinh tế cho mọi đối tượng.
bên cạnh món bánh kẹp cũng được rất nhiều người yêu thích. Ở món này bạn sẽ được cảm nhận đa dạng nhiều hương vị từ lớp trứng, lớp bò khô, lớp thịt băm nhỏ kết hợp với nước sốt mỡ hành tương ớt và nướng lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh, hương thơm của lớp nhân và sự béo ngậy của lớp mỡ hành hòa quyện vào nhau.
Ngoài ra còn có món bánh tráng cuốn, bánh tráng chấm chua chua cay cay, bạn có thể tùy ý lựa chọn thưởng thức.
Bánh mì que là món ăn nổi lên bởi chất lượng cũng như giá cả. khác với bánh mì chúng ta hay ăn đáy là đường kính và kích thước của bánh nhỏ hơn. Nhân bánh chủ yếu là vị mặn với lớp pate thơm ngon sánh mịn kết hợp với một ít rau thơm, dưa chuột và tương ớt cay cay. Ngoài ra hiện nay bánh còn có nhiều vị ngọt như bơ đường, socola,… Bánh khi ăn vừa giòn, vừa thơm, lại mang hương vị khá giống bánh mì thông thường thật vô cùng tuyệt vời.
Với một đất nước nhiệt đới đa dạng các loại trái cây thì xoài vẫn là sự yêu thích đặc biệt của giới trẻ. Khi nhắc đến xoài thật sự ta không thể kìm chế được lượng nước bọt tiết ra phải không nào. Xoài tuy chỉ là một nguyên liệu đơn giản nhưng nó lại đóng vai trò không chỉ với những món ăn chính và còn gia tăng kích thích cho nhiều món khác (bánh tráng trộn, chè hoa quả,…). Nhắc đến xoài ta sẽ kể đến món xoài mắm đường, mắm ruốc, muối ớt truyền thống nhất. Chỉ với một quả xoài xanh hoặc xoài non kết hợp với một trong ba đồ chấm là mắm đường, ruốc hoặc muối ớt cũng đã đủ cơn thèm của giới trẻ. Hiện nay còn nổi lên với món xoài lắc, đấy là những miếng xoài được cắt thành các miếng vuông vừa ăn kết hợp với muối đường ớt xóc đều. khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt diệu của món này mang lại, vô cùng thỏa mãn.
Thật tuyệt vời nếu được thưởng thức món chân gà và vừa ngắm phố phường chiều chiều phải không nào. Chân gà thì nổi tiếng với chân gà ngâm sả ớt và chân gà nướng. Với chân gà ngâm sả ớt thì chân gà đã được chế biến sạch sẽ sau đó luộc lên rồi kết hợp với nước mắm pha sả ớt. Chỉ vài ngày sau chân gà được vắt thêm vài giọt quất nữa thì không thể không mê. Còn với món chân gà nướng sẽ được quét lên một lớp mật ong và nướng lên, hương thơm của nó cũng đã đủ khiến bạn gục ngã. Khi ăn bạn sẽ dùng tay để có thể ăn thoải mái nhất nhé.
Tham khảo thêm: Top các món ăn vặt đơn giản, dễ làm mà lại được nhiều người yêu thích
Nếu đến với Hà Nội thì bạn không nên bỏ qua những món ăn vặt làm nên thương hiệu của thành phố Hà Nội_thành phố cổ của Việt Nam nhé.
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn vặt nhưng không phải dân thủ đô thì cũng đã một lần nghe qua nem chua rán Hà Nội rồi phải không nào. Một món ăn được mọi người từ bắc đến nam đều vô cùng yêu thích. Nếu có một thời tiết se se lạnh, ngồi bên đĩa nem chua rán cùng với bát tương ớt và thưởng thức thì tuyệt vời. Cái vị giòn cùng với vị ngọt ngọt chua chua của nem và cay của ớt hòa quyện vào nhau sẽ khiến bạn thỏa mãn vô cùng. Một đĩa nem chua thường là 5 ngàn 1 chiếc, nếu bạn mua với số lượng thì sẽ được giảm giá.
Những điểm nem chua rán nổi tiếng như ở phố Tạ Hiện, Tạm Thương ở Hàng Bông, ngõ Tự Do ở Ký túc đại học Kinh tế Quốc dân,…
Đây có thể xem là món ăn không còn xa lạ với mọi người, lúc bé chúng ta vẫn thường được mẹ mua cho đúng không. Tào phớ trước đây thường được thưởng thức lúc còn nóng cùng với nước đường, còn bây giờ có cả tào phớ lạnh kết hợp với nước cốt dừa, thạch rau câu, với các hương vị (dâu tây, caramen, trà xanh, ...) Nếu bạn muốn một món giải khát thì tào phớ vô cùng tuyệt vời. giá của một bát tào phớ dao động từ 5 ngàn đến 15 ngàn.
Những điểm ăn tào phớ nổi tiếng Hà Nội như số 172 Đại Từ, quận Hoàng Mai với món nổi tiếng tào phớ caramen, tào phớ thạch găng ở số 10 Nguyễn An Ninh, quận Hai Bà Trưng, tào phớ dâu tây ở quận Cầu giấy, …
Một đặc trưng trong các món ăn vặt Hà Nội đấy chính là bánh gà. Với những điểm nổi tiếng như bánh gà Hồng Mai, bánh gà cô Hoài… Điều tạo nên món bánh gà chính là vị gà đặc trưng được băm không quá mịn viên tròn và tẩm một lớp bột và chiên giòn. Bánh gà ăn cùng với tương ớt hoặc tương cà, vị ngọt của gà sau quá trình chế biến vẫn được giữ nguyên vẹn càng khiến người ăn thêm yêu. Mỗi bánh chỉ dao động từ 3 ngàn đến 5 ngàn nhưng chỉ cần ăn từ 2 đến 4 bánh thì bạn đã cảm giác căng bụng rồi.
Với một thành phố thủ đô lâu đời như Hà Nội sẽ vô cùng nổi tiếng với nhiều loại bánh như bánh đúc. Bánh đúc nóng thậm chí còn làm nên thương hiệu cho nhiều quán ăn truyền thống. Với mỗi địa điểm bạn sẽ có cảm nhận riêng về hương vị của món bánh này. Bánh đúc được làm từ nguyên liệu truyền thống là gạo được xay mịn rồi nấu lên đến khi chất bánh trở nên đặc dẻo lại. Đi kèm với món bánh đúc nóng hổi chính là thịt lợn băm nhỏ xào cùng mộc nhĩ, mỡ hành béo ngậy, rau mùi, cùng với nước dùng. Sáng sáng chiều chiều được ăn một bát bánh đúc nóng hổi thêm một chút không khí se se lạnh của Hà Nội nữa thì tuyệt vời.
Những điểm bánh đúc truyền thống nổi tiếng được người dân Hà Nội yêu thích như quán nhỏ ở Lê Ngọc Hân với tuổi đời 30 năm với giá 15 ngàn 1 bát, một điểm bánh trên con ngõ ở phố Minh Khai với 22 tuổi đời của cô Hạnh với mức giá chỉ 7 ngàn đồng, bánh đúc Trung Tự với tuổi đời 20 năm đặc trưng với nước dùng ngọt đặc trưng từ xương với mức giá cỡ 15 ngàn đồng, …
Chả cốm từ lâu đã trở thành đã trở thành món ăn biểu tượng đặc trưng cho ẩm thực của miền đất thủ đô Hà Nội. Chả cốm là món ăn tuổi thơ của mọi người nơi đây kể cả du khách cũng sẽ không bao giờ quên. Là món ăn được tạo nên từ những hạt cốm xanh thơm và dẻo kết hợp cùng thịt và giờ xay mịn viên thành viên tròn. Sau đó chả cốm được rán lên mang hương thơm của cốm cùng nước chấm là mắm hoặc tương ớt sẽ càng làm hương vị được trọn vẹn hơn. Chả cốm còn có thể dùng trong bữa cơm hoặc ăn kèm với bún.
Vì là món ăn truyền thống nổi tiếng mà bạn có thể dễ dàng tìm được được nơi bán chả cốm. nếu để tìm nơi có truyền thống lâu đời thì có chả cốm Vòng Huy Linh, chả cốm chợ Khương Thượng, cốm vòng cô Mận,… Chả cốm thường được bán theo cân dao động tư 150 ngàn đến 200 ngàn/ 1 cân.
Tham khảo thêm: Những món ăn và các khu ẩm thực Hà Nội không thể bỏ lỡ
Món ăn vặt là điều không thể bỏ qua đối với những ai đang là học sinh, sinh viên. Liệu rằng bạn đã thưởng thức hết tất cả các món ăn vặt nổi tiếng? Và nếu bạn có cơ hội đến Hà Nội thì có thể tranh thủ thử qua những món ăn mà mình giới thiệu ở trên nha. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc bài viết của mình.
>>> Xem thêm các bài viết:
Bạn đang muốn tìm hiểu huấn luyện viên cá nhân là gì và có những yêu cầu tuyển dụng cụ thể ra sao? Hãy cùng chúng tôi tham khảo rõ hơn qua bài viết sau.
Tìm hiểu ngành khoa học dinh dưỡng và ẩm thực là gì? Mục tiêu của ngành khoa học dinh dưỡng và ẩm thực là gì? Cơ hội việc làm và mức lương ngành này.
phóng viên là gì? phóng viên và nhà báo có giống nhau không? tố chất để trở thành một phóng viên là gì? click để tìm hiểu chi tiết về phóng viên nhé!
