Thực phẩm làm mát cơ thể tốt nhất nên sử dụng

02/11/2019

Việc bổ sung hằng ngày cho cơ thể các thực phẩm làm mát là vô cùng quan trọng. Bởi hằng ngày chúng ta nạp vào các thức ăn chứa chất béo, đường làm cơ thể bị nóng lên. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về các thực phẩm làm mát cơ thể cũng như chức năng của từng thực phẩm thì các bạn hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây.

Thực phẩm làm mát cơ thể

Đậu phụ:

Đậu phụ là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình. Đậu phụ được chế biến từ hạt đậu nành, có vị ngọt và giúp làm mát cơ thể. Các tác dụng của việc ăn đậu phụ như thanh nhiệt, giải độc và nhuận táo. Ta có thể dễ dàng tạo ra các món ăn từ đậu phụ như đậu sốt cà chua, đậu nhồi thịt, nấu canh chua với đậu, dùng ăn kèm với lẩu, ... Bên cạnh đó, đậu còn là món vô cùng dễ ăn và thích hợp với mọi hoàn cảnh và giá thành phải chăng.

Củ đậu

Củ đậu hay còn gọi là củ sắn, là loại thực phẩm chưa nhiều nước, có tính mát, thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Củ đậu không chứa nhiều đường như các loại thực phẩm khác nên càng có lợi cho việc làm mát cơ thể. Bạn có thể bóc lớp vỏ bên ngoài của nó rồi ăn sống, trộn salad hoặc ép lấy nước để uống.

Mướp đắng (Khổ qua):

Các loại rau củ quả có vị đắng luôn được xếp vào danh sách giúp làm mát cơ thể hiệu quả. Điển hình trong đó có mướp đắng, hay rau đắng, cần tây chứa các bazơ tự nhiên, các khoáng chất, axit amin và chất đắng có tác dụng giải nhiệt, tiêu nóng, giảm sự mệt mỏi, bảo vệ dạ dày và làm cho tâm trạng trở nên tốt hơn.

Các loại quả có múi:

Một danh sách các thực phẩm làm mát cơ thể thì không thể thiếu các loại quả có múi. Bao gồm có cam, bưởi, chanh, khế, quýt, ... đều vô cùng quen thuộc trong nhà bếp. Trong thành phần của quả có múi chứa một hàm lượng vitamin C dồi dào và các chất: polyphenol, anthocyanin, flavanone, ...

Vì là trái cây nên bạn có thể chế biến thành một cốc nước chanh pha mật ong, cam quýt với bưởi thì ăn vào sau bữa cơm, khế có thể làm salad hoặc ăn trực tiếp với muối ớt đều vô cùng tuyệt vời. 

Dưa hấu:

Để làm mát cơ thể thì chưa bao giờ thiếu cái tên dưa hấu. Xung quanh cái tên này có rất nhiều ý kiến khác nhau như cho rằng ăn dưa hấu lúc đầu thấy rất mát nhưng lại làm cho cơ thể bị nóng. Đây là một hiểu nhầm của đa số người, vì trong dưa hấu chứa chủ yếu là nước, giúp bổ sung kịp thời lượng nước bị thiếu hụt, làm nhiệt độ cơ thể được điều hòa. Với hàm lượng vitamin C và A, lycopene, chất chống oxy hóa, dưa hấu còn giúp người sử dụng giải nhiệt và ngăn ngừa bệnh ung thư. Để tăng cảm giác ngon miệng bạn có thể làm lạnh dưa hấu trước khi sử dụng.

Các loại rau có màu xanh:

Rau xanh là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, điển hình như rau ngót, rau khoai lang, rau cải, rau chân vịt, rau mồng tơi, rau má, rau diếp cá, rau đay. Trong các loại rau này có chứa rất cao hàm lượng chlorophylls và kali giúp bảo vệ gan và giải nhiệt cho cơ thể.

Với các loại rau bạn có thể nấu canh với tôm, thịt, cua hoặc ép lấy nước để uống.

Rau bina và rau xà lách giúp bảo vệ cho làn da khỏi  yếu tố ngoại cảnh như ánh nắng mặt trời nhờ các thành phần batacaroten chuyển hoá từ vitamin A. Chất này giúp làn da xây dựng hàng rào bảo vệ khỏi các tia cực tím, làm đã không bị không bị khô.

Bạn có thể kết hợp 2 loại rau này cùng với các loại thực phẩm chứa nhiều batacaroten khác như cà chua, cà rốt, lòng đỏ trứng, cá hồi, sữa, ...

Bí xanh:

Bí xanh là loại thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt giải nhiệt, có vị ngọt thanh. Để chế biến bí xanh thành món ăn bạn có thể nấu canh với tôm thịt. Ngoài ra việc ép bí để làm nước uống sẽ càng làm cho bạn hạn chế sử dụng nhiều nguyên liệu. Uống nước bí xanh còn giúp hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.

Trà xanh:

Trà xanh là loại nước uống giúp giải nhiệt hiệu quả hơn cả nước được làm lạnh. Trong trà xanh có chứa các thành phần chống oxy hóa, chống nguy cơ mắc bệnh tim, giảm lượng cholesterol trong cơ thể, làm quá trình trao đổi chất hoạt động hiệu quả. Không những thế trà còn giúp cho làn da được khoẻ đẹp.

Nguồn thực phẩm làm mát cho cơ thể thì vô cùng phong phú. Bài viết trên đây của mình đã giúp các bạn chọn lọc ra những thực phẩm có tác dụng giải nhiệt hữu hiệu nhất. Mong rằng bài viết của mình mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Xin cảm ơn.

>>> Xem thêm các bài viết:

Tin liên quan